חדשות

נבדקו 5,241 דגימות מזון מוגמרות וחומרי גלם מ 59 מדינות
66% מכלל הדגימות הכילו יותר מרעלן אחד

סקר הרעלנים של חברת ביומין BIOMIN הינו הסקר המקיף והארוך ביותר בעולם לגבי היארעות רעלנים.
תוצאות הסקר מספקות תובנות לגבי שכיחותם של ששת הרעלנים העיקריים בסחורות חקלאיות המשמשות למזון בעלי חיים על מנת לזהות ולנהל את הסיכונים הפוטנציאלים .
בשנת 2019 נבדקו מ 86 מדינות 93,543 אנאליזות לנוכחות רעלנים.
71% מכלל הדגימות שניתחו, הכילו יותר מרעלן אחד.
בשנת 2019 הרעלנים השכיחים בעולם הם: FUM 70% ו DON 68%

בין ינואר לספטמבר 2019 נלקחו מ 15,349 דוגמאות מזון מוגמרות וחומרי גלם מ 83 מדינות לצורך בדיקת רעלנים.

אודות התסמונת woody breast בפטמים אשר התגלתה כבעיה עולמית.

דו"ח גרעינים יומי בארה"ב: השווקים צללו בעקבות הסלמת מלחמת הסחר בין ארצות הברית לסין
מחירי החוזים העתידיים על גרעינים בארה"ב היו נמוכים במסחר בן לילה

חברת BIOMIN עברה מבחן נוסף ברישום של האיחוד האירופי לתוסף תזונה פיטוגני
לחיות המשק Digestarom® DC

ב -16 באפריל 2019, רשות בטיחות המזון האירופית EFSA, פרסמה חוות דעת מדעית חיובית
על הבטיחות והיעילות של Digestarom ® DC כתוסף תזונה לחיות המשק

בהתבסס על תוצאות שלושה מחקרי יעילות, נמצא יתרון ופוטנציאל לשיפור ביצועים של חיות משק

מגמת שוק בשר העוף המיוצר ללא אנטיביוטיקה אי פעם "NAE" היא נבואה המגשימה את עצמה.
גם היצרנים וגם הצרכנים מעוניינים בכך.
ארה"ב נמצאת בחזית המומנטום ומראה אפקט המראה של NAE.
בלולים זה לא תמיד קל ונדרשת תשומת לב לפרטים ושיפר מתמיד

הנתונים שפורסמו בדוח חדש של הארגון העולמי לבריאות בעלי חיים (OIE) מראים התקדמות עולמית חיובית על הרגולציה והניטור בשימוש בתרופות נגד זיהומים חיידקיים בבעלי חיים.

חדשות המדע- זן של Escherichia coli המצוי במוצרי תרנגולות ותרנגולי הודו, עשוי לגרום למגוון רחב של זיהומים אצל אנשים, על פי מחקר חדש.

בעוד שבישראל לא פורסמה תכנית להפחתת אנטיביוטיקה, התחיקה האירופאית מובילה לנוסח מוסכם של חוק המטיל אחריות גדולה יותר על ייצור מכירה ושימוש של תרופות בהזנה כדי להתמודד עם ההתפשטות של העמידות המיקרוביאלית.
אינטגרציות לגידול עופות בישראל מובילות (מלפני שנים) כללים לגידול עופות ללא אנטיביוטיקה. עם זאת, הכנסת ומשרדי ממשלה בישראל טרם לקחו אחריות לנושא, בניגוד להצהרה כי מאמצים את חוקי הEU.

חוקרים מבית הספר לרפואה של אוניברסיטת וושינגטון בסנט לואיס הבינו איך כמה חיידקי קרקע הופכים את התרופות לאוכל. המידע יכול להוביל לשיטות חדשות לניקוי קרקע ומים מזוהמים באנטיביוטיקה.

מה אתם מייבאים עם התירס ב2018?
מיקוטוקסינים- מטבוליטים פטרייתיים המיוצרים על ידי פטריות שכיחות המסוגלות להדביק כמעט את כל סוגי הדגנים,
הם רעילים לבעלי חיים ולבני אדם. כחלק מתוכנית ניהול הסיכונים כנגד רעלנים,
נערכים סקרים שנתיים על מנת להעריך את הימצאותם של מיקוטוקסינים בגידולי התירס החדשים מארה"ב.
לקריאה נוספת- איך התחילה 2018?

מגמות סיכונים לרעלנים לפי סקר רעלנים ישראל ועולמי 2017
נמצאה לאחרונה עלייה ברמות הזיהום מרעלני פטריות mycotoxins בתירס, במזון מוכן ובסויה.
Deoxynivalenol (DON), זוהה ב 80% של הדגימות, הוא הרעלן הנפוץ ביותר בעולם,
ואחריו fumonisins (FUM), נמצא ב- 71% של דגימות.
76% של מזון ודגימות מחומרי גלם של מזונות בעלי חיים הכילו יותר משני רעלנים.

סיכון מוגבר
דיווחים על נתוני הימצאות של רעלנים הראו שרמות זיהום גבוהות במיוחד נמדדו בדגימות תירס ודגנים. רמות ברמת סיכון בינונית ומעלה עלו במידה ניכרת באירופה וברחבי חצי הכדור המערבי. תחזית לסיכון מוגבר גם ב2018.

לפרטים נוספים.

אנו שמחים לבשר על אירוע נוסף המיועד לרופאים וטרינרים או תזונאים בנושא גידול עופות ללא אנטיביוטיקה. האירוע יתקיים בווינה, אוסטריה בתאריכים 26-28 בפברואר 2018. מספר המקומות מוגבל והקודם זוכה!

20/11/17 צמצום השימוש באנטיביוטיקה בגידול בעלי חיים צעירים- מחקרים מראים כי מקרים רבים של שלשולים באפרוחים ובעלי חיים צעירים נגרמים על ידי חסרונות תזונתיים. זה ניתן למניעה על ידי בחירה טובה יותר הרכב של החומרים בתזונה - ללא שימוש באנטיביוטיקה, להשבחת התזונה פנה אלינו

28/8/2017- ד"ר סקוט ג'סטין, (רופא וטרינר); מנהל השירותים הווטרינריים של חברת העופות האמריקאית Tyson Foods, Inc חושף 4 שלבים שימושיים על מנת להעריך תוספי מזון חדשניים בגידול פטמים "ללא אנטיביוטיקה "

חברת ניאוגן מארה"ב מדווחת- ב2017 יותר מדינות בארה"ב מדווחות כי נמדדו רמת DON גבוהות בחיטה , התירס בארה"ב רגיש יותר השנה לעובשים בשל שינויי האקלים

31.7.17 - עשרה מאמרים מובילים בנושא תעשיית ההזנה של בעלי חיים (מיולי 2017)

29.6.2017 ארה"ב - USPOULTRY פיתחה תכנית לאומית לשיפור בטיחות ביולוגית (NPIP) Biosecurity תבנית עקרונות לאימוץ ויישום עקרונות NPIP

23/3/2017- סקר השימוש בתוספי מזון פיטוגניים נערך ע"י ביומין. והתוצאות הם: לקריאה נוספת

בעוד מגדלים רבים עוברים לייצור עוף ללא אנטיביוטיקה, יש לזכור כי המפתח להצלחה טמון בניהול מייטבי של הלול, מכל ההיבטים. החל מאפרוחים בריאים, דרך תזונת העופות ועד הקפדה יתרה על בטיחות ביולוגית וממשק תקין. בקישור הבא תוכלו למצוא רשמים מכנס "ביומין" לגידול עופות ללא אנטיביוטיקה שנערך באוסטריה בפברואר 2017

התפרצויות השפעת והניוקאסל בארץ נמשכות. עדכונים שוטפים וסיכום 2016 אפשר לקבל מדיווחיו של ד"ר נתי אלקין באתר רפואת העופות

חברת טייסון ייצרני העופות הגדולה ביותר בארה"ב (6,729 משקי עופות) פועלת כדי לענות על ביקוש עוף הגדל ללא אנטיביוטיקה.
נשיא טייסון תום הייס אומר שחברה יכולה להציע ללקוחות "בדיוק מה שהם רוצים," והם רוצים עוף הגדל ללא אנטיביוטיקה

ככל שמתגברת הדאגה והמודעות הציבורית לשימוש באנטיביוטיקה לצורך גידול עופות ובשר, עולות ומתבלטות בעולם שתי שיטות שונות: גידול תוך שימוש אחראי באנטיביוטיקה, או גידול ללא אנטיביוטיקה כלל.

ארגון הבריאות העולמי לבעלי החיים ( OIE ) הקים אתר אינטרנט לעדכון הציבור במצב שפעת העופות הבינלאומי.

מה מסתתר בתוך האוכל שלנו? בשנים האחרונות יותר ויותר מחקרים תזונתיים מזהירים אותנו מהסיכונים הבריאותיים שבאכילת מאכל כזה או אחר, וממליצים לנו להשמיט אותו מהתפריט שלנו. אבל מה עושים כשעל שלל ההפחדות הדיאטטיות המבלבלות האלה מתווסף גם איום מכיוון בלתי צפוי: שינוי האקלים

המגמה: ריבוי הימצאות יותר מ 2 רעלנים
הדוח מסכם תוצאות של 4027 דגימות (עם יותר מ -14,000 אנליזות שנערכו) מ -50 מדינות שונות ברחבי העולם, לתקופה יולי עד בספטמבר 2016.

הרעלן הנפוץ ביותר הוא DON וה- FUM אשר אותרו ב- 73% ו -64% מכלל הדגימות ברמות ממוצעות של 886 ppb ו- 1819 ppb, בהתאמה.

25% מכלל הדגימות שנבדקו היו מזוהמים ZEN לעבר ריכוז ממוצע של 175 ppb

במהלך הרבעון השלישי של 2016, 90% מכלל הדגימות הכילו לפחות mycotoxin אחד יותר מ -%71 מכלל הדגימות (נבדקו לפחות שלושה mycotoxins) היו זיהום שיתוף.

בעוד אלפי אנשים בישראל חולים בסלמונלה- השירותים הוטרינרים מרוצים מהמצב. נגיעות מוצרי העוף בסלמונלה לא מצטמצם בישראל יחסית לעולם המודרני

ענקיות בשר העוף בארה"ב מתחייבות לצמצם השימוש באנטיביוטיקה בפטמים, כל החברות מוכרות מותג של עופות שגדלו ללא

השמדות בקנה מידה גדול בישראל. לא נמסר נתוני הנזק הכספי- האם יש קשר בין רעלנים ומערכת החיסון?

מגמת עלייה בDON ו-FUM למידע על סקר רעלנים